富士でこんなに美味しい「ひつまぶし」が食べれるのはここだけでしょう。 皮がパリパリなウナギが「おひつ」に入ってきます。 一回目はそのまま食べ、 二回目はネギを入れて食べ、 三回目は薬味を入れて出汁を入れて食べます。 一つの料理で三回の美味しい食べ方が出来る「ひつまぶし」は ウナギの最高の食べ方だと思います。 私の一番のお勧めの食べ方は三回目の出汁を入れる食べ方です。 皮のパリパリ感にワサビ、出汁が加わりあっさりとしたウナギが堪能できます。 あと今回は大人の食べ物「白焼き」にも挑戦してきました。 浜松にいる友人が 「ワサビをつけて食べる白焼きも美味しいんだよ。一回食べに来てよー」 と言った言葉が忘れられないのですが なかなか白焼きを食べてみようという勇...... 続きを読む»
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